Qualche giorno fà abbiamo pubblicato un articolo sulla Yerba Mate, la bevanda rituale del Sud America, in special modo Argentina. I nostri amici Veronica e Franco ci hanno fatto omaggio di una piccola guida su questa bevanda, addentrandosi molto più a fondo sull’argomento. In modo particolare sul perchè un termine come “porongo”, che sta ad [...]

Prima di tutto vogliamo ringraziare Veronica e Franco per averci permesso di gustare un piccolo assaggio di Argentina a casa nostra e poi per averci fornito tutto il necessario per continuare il rituale dello Yerba Mate anche in loro assenza. Con Veronica e Franco ci siamo conosciuti in Perù e da li è nato il [...]

Il Torciglione è un tipico dolce Natalizio perugino. Quest’anno vi regaliamo una ricetta speciale, in memoria della mamma di Riccardo venuta a mancare anni fa, pubblichiamo la storica ricetta che si tramanda da molto tempo nella famiglia. Il risultato è assicurato e l’odore che si diffondera in casa, vi trasporterà nell’atmosfera più natalizia che abbiate [...]

Kurni??? E che è sta roba… sta roba è un vino che una volta bevuto non si dimentica mai più!!! Kurni è un vino IGT prodotto dalla cantina Oasi degli Angeli, azienda sita in Contrada Sant’Egidio 50 a Cupra Marittima (provincia di Ascoli Piceno). Quando ti dicono, senti che retrogusto questo vino??? Senti che aromi [...]

Gli omini di pan di zenzero, ormai conosciuti come gli omini si shrek, sono i più classici dei biscotti di Natale. Di tradizione anglosassone, l’omino è ormai entrato anche nelle nostre tradizioni natalizie, ma forse non tutti sanno che dietro all’omino di pandizenzero c’è una vera e propria favola che viene raccontata ai bambini mentre [...]

Se un giorno non avete voglia di mangiare a casa e volete uscire ma non volete i soliti ristoranti affollati, asettici e con piatti stereotipati o troppo elaborati, vi possiamo consigliare il ristorante “La Cantina di Nunzio”. Immerso nel verde delle colline umbre, di una tranquillità rara da trovare, piatti genuini e abbondanti, una cucina [...]